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Commercial Kitchen Fire Prevention – SS6031AS (5 min.) Spanish
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to take the exam.
1
Los propietarios deben inspeccionar su sistema ___________________.
Diariamente
Semanalmente
Mensualmente
Anualmente
2
No es necesario mantener su espacio de trabajo libre de basura o materiales combustibles.
Verdadero
Falso
3
La estación manual no es parte de la inspección.
Verdadero
Falso
4
¿Cuál de los puntos a continuación debe tomar en cuenta al usar un extintor de incendios?
Sacar el perno y apuntar la boquilla
Apretar la manija
Mover de lado a lado
T odas las anteriores
5
Durante la inspección, debe asegurarse de que las tapas están en su lugar y libres de acumulaciones de grasa.
Verdadero
Falso
6
¿Qué debe hacer cuando ocurre un incendio con grasa?
Arrojarle agua
Arrojarle harina o polvo para hornear
Sofocarlo con una tapa
T odas las anteriores
7
Si el componente de supresión no se activa, puede que sea necesario que active la estación manual.
Verdadero
Falso
8
Se debe mantener todos los espacios de combustión de los aparatos libres de acumulación de grasa.
Verdadero
Falso
9
Si no tiene una tapa para sofocar el incendio de grasa, puede utilizar una bandeja de horno o cualquier otro elemento que no sea combustible
Verdadero
Falso